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Fruchtig-aromatisch für Geniesser
800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken - Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von Zartbitterschokolade, Gewürzen, Karamell und tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press oder Aeropress. Für alle, die keine eigene Mühle haben. Ein Päckli enthält 350g frischgerösteten Kaffee. -
Fein-aromatischer Espresso
In den K'elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche und den Röstaromen: Wir schmecken hier trockene Früchte, gebrannte Mandeln und Kakao heraus. Aber probier es selbst! Schmeckt am besten frisch gemahlen in Siebträgermaschinen, Vollautomaten oder im italienischen Ofenkännchen. Ein Päckli enthält 350g frischgerösteten Kaffee. -
Fruchtig-aromatisch
800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken - Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von Zartbitterschokolade, Gewürzen, Karamell und tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press, Vollautomat oder Aeropress. Und am besten schmeckt er natürlich frisch gemahlen! Ein Päckli enthält 350g frischgerösteten Kaffee. Ein Päckli enthält 350g frischgerösteten Kaffee. -
Kräftig und komplex, wie in Italien
Unseren T'enikara Espresso Forte haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben - und zwar aus dem italienischen Ofenkännchen, wie bei der 'Nonna' zu Hause in Italien. Der Mahlgrad ist genau richtig für's Mokkakännchen. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper - er macht sich sehr gut in der Mischung mit Milch. Ein Päckli enthält 350g frischgerösteten Kaffee. -
Hast Du Dich auch schon immer gefragt, warum Kaffee nicht so gut schmeckt, wie die Bohnen riechen? Cold Brew Kafi ist die Antwort. Kein bitterer, saurer oder trockener Nachgeschmack – Cold Brew ist erfrischend, geschmackvoller und gesünder als seine altbekannten heißen Geschwister Espresso und Filterkaffee. Mit unseren Cold Brew Kafi Pads machst Du Dir den kühl-aromatischen Wachmacher ganz einfach zu Hause selbst. Pad ins kalte Wasser, warten, Pad raus, Eiswürfel rein, geniessen! Ein Päckli enthält 10 frischgeröstete Pads.
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Degustationsset Gemahlen
100 Gramm gemahlener Kaffee von jeder unserer Sorten T'enikara, K'elemi und Lesilasa zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees! -
Degustationsset Bohnen
100 Gramm Kaffeebohnen von jeder unserer Sorten T'enikara, K'elemi und Lesilasa zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees! -
Geschenkset
In unserem Geschenkset verbinden wir unser Degustationsset gemahlener Kaffee mit der wunderschönen EdelstahlFrench Press von unseren Kaffee-Startup-Freunden bei Groenenberg. Oben drauf gibt es noch unser Heft "Kaffee - vom Baum zur Tasse" das mit Fotos und Wörtern den Weg unseres Kaffees aus den Bergwäldern Äthiopiens bis zum leckeren Kaffee in der Schweiz verfolgt. Perfektes Geschenk für echte Kaffeeliebhaber!Degustationsset
100 Gramm gemahlener Kaffee von jeder unserer Sorten T'enikara, K'elemi und Lesilasa zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees!Lesilasa: Aromaexplosion
800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken – Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja und Gewürzen erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press, Vollautomat oder Aeropress.K'elemi: Fein-aromatischer Espresso
In den K’elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche und den Röstaromen: Wir schmecken hier Karamell, gebrannte Mandeln und getrocknete Früchte heraus. Aber probier es selbst! Perfekt für’s italienische Ofenkännchen, Siebträgermaschine oder Vollautomat.T'enikara: Kräftig und komplex, wie in Italien
Unseren T’enikara Espresso Forte haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben – und zwar aus dem italienischen Ofenkännchen, wie bei der ‚Nonna‘ zu Hause in Italien. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper – er macht sich sehr gut in der Mischung mit Milch.French Press
French Press, Stempelkanne, Pressstempelkanne, Cafetière, Kaffeedrücker, Infusiera ... Einen feststehenden Namen gibt es nicht wirklich. Das Prinzip der Kaffeezubereitung ist mehr als einfach und sehr wirkungsvoll: Weil das heisse Wasser mit dem Kaffeepulver direkt in Berührung kommt, kann das Aromaspektrum eines Kaffees vollständig ausgelöst werden - und anders als ein Papierfilter absorbiert der Metallfilter die feinen aromatischen Nuancen nicht. Selbst für den CEO von Starbucks ist die French Press die beste Art, Kaffee zu machen. Die unkaputtbare und gleichzeitig schicke French Press aus Edelstahl kommt mit drei Extra-Metallfiltern und sorgt so für extra lange Freude. -
Geschenkset
In unserem Geschenkset verbinden wir unser Degustationsset Bohnen mit der wunderschönen Edelstahl-Handmühle von unseren Kaffee-Startup-Freunden bei Groenenberg. Oben drauf gibt es noch unser Heft "Kaffee - vom Baum zur Tasse" das mit Fotos und Wörtern den Weg unseres Kaffees aus den Bergwäldern Äthiopiens bis zum leckeren Kaffee in der Schweiz verfolgt. Perfektes Geschenk für echte Kaffeeliebhaber!Degustationsset
100 Gramm Kaffeebohnen von jeder unserer Sorten T'enikara, K'elemi und Lesilasa zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees!Lesilasa: Aromaexplosion
800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken – Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja und Gewürzen erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press, Vollautomat oder Aeropress.K'elemi: Fein-aromatischer Espresso
In den K’elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche und den Röstaromen: Wir schmecken hier Karamell, gebrannte Mandeln und getrocknete Früchte heraus. Aber probier es selbst! Perfekt für’s italienische Ofenkännchen, Siebträgermaschine oder Vollautomat.T'enikara: Kräftig und komplex, wie in Italien
Unseren T’enikara Espresso Forte haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben – und zwar aus dem italienischen Ofenkännchen, wie bei der ‚Nonna‘ zu Hause in Italien. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper – er macht sich sehr gut in der Mischung mit Milch.Hand-Kaffeemühle
Kaffee per Hand mahlen ist der Inbegriff von einem schönen Ritual am Morgen. Eine Handmühle schenken heisst Zeit schenken - und Ruhe für die kleinen genussreichen Momente des Lebens. Selbst gemahlener Kaffee schmeckt ja am Ende doch am Besten. Und die Handmühle von Groenenberg ist der perfekte Begleiter dafür: mit einem stufenlos verstellbaren Keramikmahlwerk und dem zeitlosen Edelstahlzylinder. Viel Spass beim Schenken und Geniessen! -
Geschenkset
In unserem Geschenkset verbinden wir unser Degustationsset mit je 10 Nespresso®-kompatiblen, bioabbaubaren Kaffeekapseln in drei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen mit zwei leckeren Köstlichkeiten von unseren Direkt-Handel-Startup-Freunden von Soulspice und We are Nyanja: Der perfekte Begleiter für weihnachtlichen Kaffeegenuss ist die Gewürzmischung "Kaffeezauber" und dazu gibt es leckere getrocknete Wildmangos aus Mosambik. Oben drauf legen wir unser Heft "Kaffee - vom Baum zur Tasse", das mit Fotos und Wörtern den Weg unseres Kaffees aus den Bergwäldern Äthiopiens bis zum leckeren Kaffee in der Schweiz verfolgt. Ein tolles Geschenk für echte Geniesser!Degustationsset
10 Nespresso®-kompatible, bioabbaubare Kaffeekapseln von jeder unserer Sorten Ambo, Mulu und Lomi zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees!Ambo: Richtig stark
Ambo ist was für alle, die es richtig stark mögen. Sie können auch als Lungo genossen werden und die starken Röstaromen schmecken wunderbar zu einem Schluck Milch. Zusätzlich zu unserem Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier kräftigen Robusta beigemischt. Philippe, unser Röstmeister, wählt für die Ambo Kapseln eine lange Röstdauer, was für ein echt italienisches Erlebnis sorgt. Aromatisch erinnert er an Bitterschokolade und Nüsse. Mhhhh.Mulu: Kräftig und komplex – als Espresso oder Lungo
Unsere Mulu Kapseln sind was für Liebhaber der italienischen Espressokultur und auch mit Milch oder als Lungo sehr lecker. Zusätzlich zu unserem Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper und sorgt für eine besonders schöne Crema. Aromatisch erinnert er an Karamell und gebrannte Mandeln. Einfach köstlich!Lomi: Aromatisch fruchtiger Espresso
Lomi ist genau das Richtige für einen feinen und leichten Espresso. In den bioabbaubaren Kapseln befindet sich nämlich nur eins: Sortenreiner Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien. Unter den Kronen der riesigen Bäume haben die Kaffeekirschen genug Zeit, ihr Aromapotential voll zu entwickeln. Und unser Röstmeiter Philippe kitzelt die Aromen dann hier in der Schweiz in der traditionellen Trommelröstung hervor: Tropische Früchte und Gewürze.Kaffeezauber von Soul Spice
Kaffee wird schon seit Jahrhunderten gewürzt. In Äthiopien traditionell mit frischen Kräutern, manchmal aber auch mit Salz. Das orientalisch anmutende Kaffeegewürz von Soul Spice vereint die direkt gehandelten, von Kleinbauern angebauten Gewürze Zimt, Kardamom, Nelken, Pfeffer zu einem wunderbaren Begleiter zu unserem Kaffee. Genau das Richtige für die Weihnachtszeit.Getrocknete Mangos von We are Nyanja
Am Ufer des Niassa-Sees in Mosambik wachsen uralte wilde Mangobäume. Unser Freund Jonathan hat es sich zur Aufgabe gemacht, die wunderbar aromatischen Früchte zu uns in die Schweiz zu bringen - und damit den 250 Kleinbauern des Dorfes Nkholongue die Möglichkeit zu geben, sich ihren Lebensunterhalt zu verdienen.Direkter Handel
Was früher im Bauch von Segelschiffen in gefährlichen Reisen aus fernen Ländern direkt in die westliche Welt gebracht wurde, ist heutzutage meist schnödes Handelsgut. Riesige Mengen der Rohstoffe werden an den Börsen weltweit umgesetzt. Unzählige Zwischenhändler, die die Waren oftmals nicht einmal gesehen haben, verdienen mit. Die neue Bewegung hin zum direkten Handel will genau das vermeiden. Persönliche und direkte Beziehungen zu Kleinbauern vor Ort und Zusammenarbeit mit ihnen auf Augenhöhe ist der Grundsatz. So bekommen die Produzenten der Rohstoffe – die schliesslich einen Grossteil der Arbeit leisten – einen fairen Anteil. -
Lomi: Aromatisch fruchtiger Espresso
Unsere Lomi Kapseln sind genau das Richtige für einen feinen und leichten Espresso. In den bioabbaubaren Kapseln befindet sich nämlich nur eins: Sortenreiner Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien. Unter den Kronen der riesigen Bäume haben die Kaffeekirschen genug Zeit, ihr Aromapotential voll zu entwickeln. Und unser Röstmeister Philippe kitzelt die Aromen dann hier in der Schweiz in der traditionellen Trommelröstung hervor: Früchte und Gewürze. Ein Päckli enthält 40 frischgeröstete Kapseln.
