Beschreibung
Cold Brew – viel mehr als kalter Kafi
Fürs Kaltbrauen braucht man eigentlich nur drei Dinge: Gutes Wasser, extrem guten Kaffee – und viel, viel Geduld. Denn für Cold Brew verbrüht man den Kaffee nicht in einer brutalen Schockbehandlung mit heissem Wasser. Stattdessen findet eine sanfte und langsame Extraktion der natürlichen Aromen statt. Und davon hat Kaffee schliesslich mehr als ein guter Rotwein!
Selber brauen leicht gemacht
Mit unseren Cold Pads kannst Du Dir Deinen Cold Brew ganz einfach selbst brauen. Kein aufwendiges Filtern mehr, stattdessen: Pad ins kalte Wasser, warten, Pad raus, Eiswürfel rein uuuund geniessen!
Experimentieren macht Spass
Pur, on the rocks oder mit crushed ice ist Cold Brew perfekt für eine Erfrischung zwischendurch und auf Arbeit. Er eignet sich aber auch hervorragend für überraschende Cocktail-Entwicklungen. Online finden sich natürlich schon viele Ideen wie ein Peach & Scotch Cold Brew Cocktail, eine Mischung mit Ingwersirup und Tequila und auch alkoholfreie Varianten wie den Klassiker Cold Brew Tonic. Und wenn man schon dabei ist: Mit Gin bekommt die Zusammenstellung dann natürlich noch mal etwas mehr Wumms. Aber bekanntlich macht Koffein kreativ. Also ran an die Bar und selbst ausprobiert!
Echt nachhaltig
Wie bei allen unseren Kaffeeprodukten ist der Kaffee für Deinen Cold Brew direkt und fair gehandelt, schützt die natürliche Biodiversität Äthiopiens und unterstützt soziale Projekte für die Kinder der Kaffeebauern.
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