Degustationsset Gemahlen

Beschreibung

Mit unserem Degustationsset Gemahlen kannst Du Dich einmal von mild bis stark durch unsere drei verschiedenen Röstungen degustieren. Viel Spass dabei!

Lesilasa: Aromaexplosion

800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken. Deshalb ist Kaffee ist das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Mit unserem Lesilasa möchten wir genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von tropischen Früchten wie Orangen und Gewürzen erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press oder Aeropress.

K’elemi: Fein-aromatischer Espresso

In den K’elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Und die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche und den Röstaromen. Wir schmecken hier Karamell, gebrannte Mandeln und getrocknete Früchte heraus. Aber probier es selbst! Der Mahlgrad ist perfekt für’s italienische Ofenkännchen.

T’enikara: Kräftig und komplex, wie in Italien

Unseren T’enikara haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben. Und zwar aus dem italienischen Ofenkännchen, wie bei der ‚Nonna‘ zu Hause in Italien. Der Mahlgrad ist genau richtig für’s Mokkakännchen. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. So bekommt der Kaffee viel Körper. Ausserdem machte sich sehr gut in der Mischung mit Milch.

Echt nachhaltig: mehr als fair und besser als bio

Wie bei allen unseren Kaffeeprodukten ist der Kaffee für Dein Degustationsset direkt und fair gehandelt, schützt die natürliche Biodiversität Äthiopiens und unterstützt soziale Projekte für die Kinder der Kaffeebauern.