Geschenkset
In unserem Geschenkset verbinden wir unser Degustationsset Bohnen einem Edelstahl-Komplettset von unseren Kaffee-Startup-Freunden bei Groenenberg: Handmühle, French Press und Espressokocher. Oben drauf gibt es noch unser Heft „Kaffee – vom Baum zur Tasse“ das mit Fotos und Wörtern den Weg unseres Kaffees aus den Bergwäldern Äthiopiens bis zum leckeren Kaffee in der Schweiz verfolgt.
Für echte Kaffeefans, die Rituale und Abwechslung gleichzeitig lieben 🙂
Degustationsset
100 Gramm Kaffeebohnen von jeder unserer Sorten T’enikara, K’elemi und Lesilasa zum Verkosten und Ausprobieren. Viel Spass beim Entdecken Deines Lieblingskaffees!
Lesilasa: Aromaexplosion
800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken – Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja und Gewürzen erhalten.
K’elemi: Fein-aromatischer Espresso
In den K’elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche und den Röstaromen: Wir schmecken hier Karamell, gebrannte Mandeln und getrocknete Früchte heraus. Aber probier es selbst!
T’enikara: Kräftig und komplex, wie in Italien
Unseren T’enikara Espresso Forte haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben – zum Beispiel aus dem Espressokocher, wie bei der ‚Nonna‘ zu Hause in Italien. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper – er macht sich sehr gut in der Mischung mit Milch.
Hand-Kaffeemühle
Kaffee per Hand mahlen ist der Inbegriff von einem schönen Ritual. Eine Handmühle schenken heisst Zeit schenken – und Ruhe für die kleinen genussreichen Momente des Lebens. Selbst gemahlener Kaffee schmeckt ja am Ende doch am Besten. Und die Handmühle von Groenenberg ist der perfekte Begleiter dafür: mit einem stufenlos verstellbaren Keramikmahlwerk und dem zeitlosen Edelstahlzylinder. Viel Spass beim Schenken und Geniessen!
Espressokocher
Dieser Espressokocher reicht für 6 Espressotassen und daher ein bisschen grösser, als der Standardkocher. Er ist aus gebürstetem Edelstahl gefertigt, also aluminiumfrei und noch dazu spülmaschinengeeignet! Funktioniert auf allen Herdarten von Induktion über Gas bis Elektroherd. Die beiden Jungs von Groenenberg haben sich wirklich ins Zeug gelegt, um ein richtig schönes Kaffee-Accessoire zu kreieren. Es ist ihnen gelungen.
French Press
600ml ml pure Kaffeefreude aus gebürstetem Edelstahl. Mit Doppelwand, damit der Kaffee schön heiss bleibt.
French Press, Stempelkanne, Pressstempelkanne, Cafetière, Kaffeedrücker, Infusiera … Einen feststehenden Namen gibt es nicht wirklich. Das Prinzip der Kaffeezubereitung ist mehr als einfach und sehr wirkungsvoll: Weil das heisse Wasser mit dem Kaffeepulver direkt in Berührung kommt, kann das Aromaspektrum eines Kaffees vollständig ausgelöst werden – und anders als ein Papierfilter absorbiert der Metallfilter die feinen aromatischen Nuancen nicht. Selbst für den CEO von Starbucks ist die French Press die beste Art, Kaffee zu machen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen