Degustationsset Bohnen

Beschreibung

Mit unserem Degustationsset Bohnen kannst Du Dich einmal von mild bis stark durch unsere drei verschiedenen Röstungen degustieren. Viel Spass dabei!

Lesilasa: Aromaexplosion

800 unterschiedliche Aromen kann ein Kaffee-Sommelier in einem richtig guten Kaffee entdecken – Kaffee ist damit das komplexeste Lebensmittel, das Menschen konsumieren. Unser Lesilasa möchte genau das zelebrieren: Durch die sanfte Röstung bleiben die Aromen von tropischen Früchten wie Kiwi und Maracuja und Gewürzen erhalten. Genau das Richtige für Filter, French Press, Vollautomat oder Aeropress.

K’elemi: Fein-aromatischer Espresso

In den K’elemi Espresso kommt nur unser Wald-Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in Westäthiopien. Die helle Espressoröstung sorgt für eine wunderbare Balance zwischen den natürlichen Aromen der Kaffeekirsche  und den Röstaromen: Wir schmecken hier Karamell, gebrannte Mandeln und getrocknete Früchte heraus. Aber probier es selbst! Perfekt für’s italienische Ofenkännchen, Siebträgermaschine oder Vollautomat.

T’enikara: Kräftig und komplex, wie in Italien

Unseren T’enikara Espresso Forte haben wir für all jene entwickelt, die ihren Kurzen am liebsten richtig stark und bitter haben – und zwar aus dem italienischen Ofenkännchen, wie bei der ‚Nonna‘ zu Hause in Italien. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Zusätzlich zum Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper – er macht sich sehr gut in der Mischung mit Milch.

Echt nachhaltig: mehr als fair und besser als bio

Wie bei allen unseren Kaffeeprodukten ist der Kaffee für Dein Degustationsset direkt und fair gehandelt, schützt die natürliche Biodiversität Äthiopiens und unterstützt soziale Projekte für die Kinder der Kaffeebauern.