Par les producteurs, pour les producteurs
Direct. Durable. Fair.
Nous achetons le café directement aux petits producteurs. Pour leur merveilleux café de forêt, nous payons un prix beaucoup plus élevé que le commerce équitable. De plus, environ CHF 1.- par paquet de café est consacré à des projets sociaux pour les enfants des planteurs de café, que nous réalisons nous-mêmes sur place. Et si vous voulez vous convaincre de tout cela, vous pouvez venir avec nous en Ethiopie et rencontrer personnellement les producteurs.
Par les producteurs, pour les producteurs
Direct. Durable. Fair.
Nous achetons le café directement aux petits producteurs. Pour leur merveilleux café de forêt, nous payons un prix beaucoup plus élevé que le commerce équitable. De plus, environ CHF 1.- par paquet de café est consacré à des projets sociaux pour les enfants des planteurs de café, que nous réalisons nous-mêmes sur place. Et si vous voulez vous convaincre de tout cela, vous pouvez venir avec nous en Ethiopie et rencontrer personnellement les producteurs.
Bon pour l’environnement et le climat
Mieux que bio. Et neutre en CO2.
Notre café pousse au milieu de son écosystème naturel, la forêt éthiopienne. Celle-ci lui donne tout ce dont il a besoin, pas besoin d’engrais, de produits chimiques ni irarigation. Ce mode de culture protège la biodiversité naturelle. Nos capsules se décomposent dans le compost, où les nutriments du marc de café sont précieux. Enfin, nous neutralisons toute l’empreinte CO2 du café, de la forêt à la tasse, en plantant des arbres dans les régions sèches de l’Ethiopie.
Bon pour l’environnement et le climat
Mieux que bio. Et neutre en CO2.
Notre café pousse au milieu de son écosystème naturel, la forêt éthiopienne. Celle-ci lui donne tout ce dont il a besoin, pas besoin d’engrais, de produits chimiques ni irarigation. Ce mode de culture protège la biodiversité naturelle. Nos capsules se décomposent dans le compost, où les nutriments du marc de café sont précieux. Enfin, nous neutralisons toute l’empreinte CO2 du café, de la forêt à la tasse, en plantant des arbres dans les régions sèches de l’Ethiopie.
Un très bon café
Variété d’arômes et torréfaction traditionnelle
De grands arbres âgés et noueux sont indispensables pour un bon café : c’est seulement à l’ombre que le café a le temps de développer tout son potentiel aromatique – qui est deux fois plus vaste que celui d’un bon vin rouge ! Les petits cultivateurs ne cueillent à la main que les cerises de café bien mûres et rouges. Ici, en Suisse, les grains sont torréfiés traditionnellement en tambour pour obtenir le profil aromatique parfait.
Un très bon café
Variété d’arômes et torréfaction traditionnelle
De grands arbres âgés et noueux sont indispensables pour un bon café : c’est seulement à l’ombre que le café a le temps de développer tout son potentiel aromatique – qui est deux fois plus vaste que celui d’un bon vin rouge ! Les petits cultivateurs ne cueillent à la main que les cerises de café bien mûres et rouges. Ici, en Suisse, les grains sont torréfiés traditionnellement en tambour pour obtenir le profil aromatique parfait.
Changer le monde un café à la fois
Bonjour ! C’est Marie et Michael. Avec notre entreprise sociale, nous essayons de rendre le monde un peu meilleur. Pas à pas, tasse à tasse. C’est pourquoi nous voulons prendre des décisions durables dans la vie de tous les jours aussi facilement que possible. Et la vie de tous les jours commence (espérons-le) par une bonne tasse de café !
La transparence est également très importante. C’est pourquoi nous sommes toujours ouverts aux questions et commentaires et nous sommes heureux de chaque message. Que ce soit par téléphone au +41 77 449 61 61 55, par mail à michael@directcoffee.ch ou par la poste à l’adresse suivante
Marie und Michaël Tuil, Direct Coffee GmbH
Egliseestrasse 30, 4058 Basel