Mulu Kaffeekapseln: Nespresso®kompatibel

Ab: CHF55.00 alle 3 Monate

Kräftig und komplex – als Espresso oder Lungo

Unsere Mulu Kapseln sind was für Liebhaber der italienischen Espressokultur und auch mit Milch oder als Lungo sehr lecker. Zusätzlich zu unserem Arabica von den Kleinbauern der Qottaa Kooperative in den Bergwäldern von Westäthiopien haben wir hier ein Drittel kräftigen Robusta beigemischt. Das gibt dem Kaffee mehr Körper und sorgt für eine besonders schöne Crema. Aromatisch erinnert er an kräftige Bitterschokolade. Lass es Dir schmecken!

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Beschreibung

Unsere Nespresso®-kompatiblen Kapseln – doppelt umweltfreundlich

Kapselkaffee ist praktisch und bequem: Die Kapselmaschinen sind morgens schnell startklar, der Kaffee hat eine schöne Crema und die Küche bleibt sauber. Nicht umsonst sind Kaffeekapseln so beliebt. Und das trotz ihres schlechten Images als Umweltsünder. Mit unseren bioabbaubaren Kapseln wollen wir beides vereinen: Komfort und Umweltfreundlichkeit. Denn umweltfreundlich sind sie eigentlich gleich doppelt.

Wie der Kaffee angebaut wird, ist für die Umwelt am wichtigsten

Warum? Weil entscheidend ist, was in den Kapseln drin ist. Laut der Eidgenössischen Materialprüfungs- und Forschungsanstalt ist die Kapselherstellung für die vollständige Umweltbilanz von Kaffeekapseln relativ unbedeutend: “Entscheidend für die Ökobilanz ist die Umweltbelastung durch die Landwirtschaft beim Kaffeeanbau”. Ganz wichtig ist für uns deshalb, dass der Kaffee in unseren bioabbaubaren Kapseln Waldkaffee ist. Dieser wächst mitten im Wald, seinem natürlichen Ökosystem. Das heisst die ursprüngliche Flora und Fauna müssen für den Anbau unseres Kaffees nicht weichen, wie es zum Beispiel auf brasilianischen Bio-Plantagen trotz Zertifizierung der Fall ist. Und weil die Kaffeepflanzen genau dort wachsen, wo sie auch ihren Ursprung haben, brauchen sie weder chemische Dünger, noch künstliche Bewässerung. Sobald die Kaffeekirschen reif sind, werden sie per Hand gepflückt und auf Eselsrücken zur Kooperative getragen – auch das schont die Umwelt, denn es spart Treibstoff für allerlei Maschinen ein. Schätzungen gehen davon aus, dass die Umweltbelastung der Kapselherstellung selbst bei Plastik und Aluminium nur in etwa der Belastung entspricht, die durch 1 Gramm herkömmlich angebauten Kaffee entsteht. Der geringe Kaffeeverbrauch pro Tasse, der Kapseln auszeichnet, ist deswegen ein weiterer wichtiger Aspekt. Für einen Espresso aus der professionellen Espressomaschine oder dem italienischen Ofenkännchen werden meist mindestens 8 Gramm Kaffee verwendet. Für einen Kapselkaffee sind es dagegen gerade einmal 5 bis 6 Gramm. Die Betrachtung des gesamten Lebens eines Produkts – beim Kaffee vom Bäumchen in Afrika bis zum leckeren Kaffee in der Schweiz – bringt manchmal Überraschungen mit sich.

Was bedeutet bioabbaubar?

Unsere Kapseln sind noch dazu aus einem Kunststoff auf Pflanzenbasis hergestellt und deshalb kompostierbar. Im Hauskompost wird es allerdings schwer, die Kapseln abzubauen – es ist wie mit den Kompost-Bioplastikbeuteln: Es dauert einfach viel länger, als alles andere, was man so in den Kompost wirft. Die Kapseln sind deshalb eher für den industriellen Kompost (Biotonne oder Grünabfall), wo die Bedingungen ideal sind, gedacht. Da dauert es maximal 6 Monate bis zur Zersetzung. In Biogasanlagen und ähnlichem geht es deutlich schneller. Wenn also in den kantonalen oder regionalen Entsorgungsregeln nichts Gegenteiliges steht, sind die Kapseln hier am besten aufgehoben.

Echt nachhaltig

Wie bei allen unseren Kaffeeprodukten ist der Kaffee für Deine Kaffekapseln direkt und fair gehandelt, schützt die natürliche Biodiversität Äthiopiens und unterstützt soziale Projekte für die Kinder der Kaffeebauern.

Zusätzliche Information

Wie oft möchtest Du ein Päckli mit 80 Kapseln bekommen?

Probepäckchen, Jede 2. Woche, Jeden Monat (2-3 Tassen pro Tag), Jeden 2. Monat, Jeden 3. Monat

Welches soziale Projekt möchtest Du mit Deinem Kaffee unterstützen?

Schulmahlzeit, Entwurmung, Sehtest + Behandlung

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