{"id":17977,"date":"2018-02-13T19:25:50","date_gmt":"2018-02-13T18:25:50","guid":{"rendered":"https:\/\/directcoffee.net\/vraie-durabilite\/voyage-aux-origines-du-cafe\/"},"modified":"2022-01-27T11:15:07","modified_gmt":"2022-01-27T10:15:07","slug":"voyage-aux-origines-du-cafe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/directcoffee.net\/fr\/vraie-durabilite\/voyage-aux-origines-du-cafe\/","title":{"rendered":"Voyage aux origines du caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Venez avec nous pour un voyage aux origines du caf\u00e9<\/h1><\/div>
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Venez avec nous en Ethiopie!
\nD\u00e9couvrez o\u00f9 votre caf\u00e9 pousse et qui sont les hommes et les femmes qui le cultivent.<\/p>\n<\/div>

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En novembre-d\u00e9cembre, lorsque les arbres de caf\u00e9 se plient sous le poids des cerises de caf\u00e9 vertes, oranges et rouges, nous emmenons avec nous cinq \u00e0 dix curieux pour d\u00e9couvrir les origines du caf\u00e9 en \u00c9thiopie. Par ce voyage, nous voulons \u00e9tablir un lien direct entre les producteurs de caf\u00e9 en Ethiopie et les buveurs de caf\u00e9 en Suisse.<\/p>\n

Et quoi de plus direct qu\u2019une rencontre en chair et en os? Autour d\u2019un caf\u00e9, lors d\u2019une randonn\u00e9e dans les for\u00eats montagneuses \u00e9thiopiennes, ou pendant la cueillette. Ou encore mieux, tous les trois !<\/p>\n

Quelques t\u00e9moignages du dernier voyage:<\/p>\n<\/div>

\u00ab Le voyage \u00e9tait une suite de moments forts. Ce qui m’a beaucoup impressionn\u00e9, c’est le contact \u00e9troit avec les coop\u00e9ratives, mais aussi de suivre le parcours du caf\u00e9 depuis sa cueillette jusqu\u2019\u00e0 sa mise en vente \u00e0 la bourse. \u00bb<\/em>
\nHannes, voyageur en 2017<\/p>\n<\/div>

\u00ab L\u2019atmosph\u00e8re \u00e9tait incroyablement chaleureuse et nous avons litt\u00e9ralement explor\u00e9 les origines du caf\u00e9. J’ai rarement pu partager une telle exp\u00e9rience. \u00bb<\/em>
\nMohaya, voyageur en 2017<\/p>\n<\/div>

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Les infos<\/h2><\/span>
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Les infos<\/h2>\n

Quand?\u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong>Du 01 au 08 d\u00e9c 2022 – Huit jours au plus fort de la r\u00e9colte du caf\u00e9<\/p>\n

O\u00f9?\u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong>De Addis Abeba jusqu\u2019aux origines biologiques (et culturelles) du caf\u00e9 au nord de la ville de Jimma, et retour<\/p>\n

Combien?\u00a0 \u00a0<\/strong>2’950 CHF, incluant les accompagnants suisses et \u00e9thiopiens, les vols domestiques, les h\u00f4tels, les repas, tous les transports sur place, les guides locaux & les traducteurs.<\/p>\n

Nous ne voulons pas que quelqu’un soit emp\u00each\u00e9 de venir pour des raisons financi\u00e8res; si c’est le cas, contactez-nous. De plus, il y a les rabais suivants :
\nRabais pour les premiers inscrits: 200 CHF de rabais pour les inscriptions avant le 1er juin, car cela nous aide \u00e0 planifier.
\nRabais buddy : Motivez un(e) ami(e) \u00e0 venir et vous \u00e9conomisez 100 CHF chacun.<\/p>\n<\/div>

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Je suis int\u00e9ress\u00e9(e)!<\/span><\/a><\/div>
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Vivre le caf\u00e9 de l’arbre<\/p>\n

\u00e0 la tasse<\/p><\/h2><\/div>

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De la cueillette des cerises de caf\u00e9 m\u00fbres dans une for\u00eat naturelle en passant par l’atmosph\u00e8re charg\u00e9e d’\u00e9nergie du d\u00e9pulpage de ces cerises, jusqu’\u00e0 la s\u00e9lection des grains sur les tables de s\u00e9chage et enfin \u00e0 la d\u00e9gustation de la r\u00e9colte dans les laboratoires de caf\u00e9 – notre voyage vous offrira des aper\u00e7us uniques dans la vie des petits agriculteurs qui cultivent votre caf\u00e9.
\nLors de nos voyages pr\u00e9c\u00e9dents, les agriculteurs nous ont toujours demand\u00e9 : \u00ab\u00a0Qui sont ces gens qui boivent notre caf\u00e9 ?\u00a0\u00bb Nous voulons rendre possible une rencontre bas\u00e9e sur un respect et une confiance mutuels. Micha\u00ebl, qui conna\u00eet bien
\nl’Afrique et l’Ethiopie, vous transmettra sa passion pour les gens, les coutumes locales et les processus de production \u2013 attention c\u2019est contagieux!<\/p>\n<\/div>

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La plus ancienne culture de caf\u00e9 du monde<\/h2><\/h2><\/div>

La c\u00e9r\u00e9monie du caf\u00e9 fait partie int\u00e9grante de la vie quotidienne en Ethiopie: familles et amis se r\u00e9unissent jusqu’\u00e0 trois fois par jour pour
\nboire ensemble du caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9 sur le moment.<\/p>\n

Selon la l\u00e9gende \u2013 et les recherches
\nde botanistes \u2013, la plante arabica provient des for\u00eats montagneuses de l\u2019Ouest \u00e9thiopien. Nous explorerons avec vous l\u2019endroit o\u00f9 le berger Kaldi d\u00e9couvrit le caf\u00e9 il y a plus de mille ans, lorsque ses ch\u00e8vres se mirent \u00e0 sauter de tous les c\u00f4t\u00e9s excit\u00e9es par la caf\u00e9ine.<\/p>\n

Culturellement, religieusement et culinairement, l’Ethiopie est l’un des
\npays d\u2019Afrique les plus passionnants Maya, notre ethnologue, se r\u00e9jouit de vous le faire d\u00e9couvrir.<\/p>\n<\/div>

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\nEnvie d’en savoir plus?<\/span><\/h2><\/h2><\/div>

Michael et Maya se r\u00e9jouissent d’avoir de vos nouvelles. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter, c’est sans engagement !<\/p>\n

michael@directcoffee.net \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 +41 77 449 6155<\/p>\n<\/div>

Je suis int\u00e9ress\u00e9(e)!<\/span><\/a><\/div>
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